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秋の味覚の息抜きはハシゴで行きまして

【中秋の名月】

お月見イベントを忘れて子供たちに珍しいと突っ込まれたばかりの、お局様的存在になりつつあるスタッフKです。

息子念願の【山形芋煮フェスティバル】と、娘の数年越しのラブコールが叶った【白鷹鮎祭り】にハシゴで行ってまいりました。かなり強行突破の上、食べ物のことばかりだなぁ・・・。と思いつつ(苦笑)

【山形名物日本一の芋煮フェスティバル】

12時配布のチケットを事前予約し、いただいてきましたが、この時点で既に、先に入れられていた材料だからなんでしょうね。すっごい煮込まれていて、一部の里いもは形がなくなりどろどろに、ネギなんかは溶けすぎて繊維だけの部分も!

ちなみに、直径6.5メートルの大鍋に、材料を重機・バックホー君1号・2号でぶち込み、数人がかりで味付け・かき混ぜる芋煮。そして出来上がった芋煮を寸胴鍋に移すのもバックホー君の役目。すごいですよね。

下から見上げると、そんなに大きく感じなかったのですが、翌日の新聞に掲載された上部からの写真を見ると、やっぱり大きいのだなと驚きでいっぱいです。

このバックホー君。知っている方もいらっしゃると思いますが・・・フェスの前に、全部ばらしてしまうらしいのです。ばらして、家庭用洗剤で、製造時に塗られたオイルやグリス(潤滑剤)等を残らないようにすべて除去してしまいます。その後、私たちの身体に入っても安心な、食用バターを指で塗り込み、元通りに組み上げるんだとか・・・。

このバックホー君、当然、翌年のフェスに使いまわすと思っていたのですが、毎年、新しいものを用意するらしいです。しかも、フェスで使用した後は、新古車として、本来の使用用途での再就職先で、私たちの暮らしを支えてくれているみたいで・・・。バックホー君、がんばれっ!と応援したくなりますよね。

【白鷹鮎まつり】

こちらは、ぎりぎりでしたが何とか滑り込み、間に合いました!

チケットを購入し、鮎券引換所に並びましたが・・・。あれ、15年くらい前にも来たことあったけど、あの時はお昼過ぎについたのに、ここまで並んでなかったような・・・?というくらい並んでましたね。(すっごく遠い目・・・)

きっと、たまたま、焼きの在庫がなくなったタイミングだったんでしょうか。でっかい七輪に、きれいに波打つように串刺しされた鮎が、重ならないように並べられ日焼けさせられてました。

このテントの、写真に写っていない部分には、もう3台ほど同じ七輪があったよ!

この日、魚が苦手な息子も、イベント会場の雰囲気に染められ気分が高揚していたせいか、綺麗に捌きながら食べてましたね、半分だけど☆ (できればね、頭から丸かじりできれば一番BESTなんでしょうけど)

まぁ、運動しないから太るよ~といいつつ、食べるのが好きなものですから・・・。

食べ歩きを楽しんだので、これからは、補助金関係のお仕事に没頭したいと思います。

年末までの数か月、気力を持たせろっ!!

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